Тонкости выращивания ежевики Карака Блэк: посадка и уход

Ежевичные кусты – новинка для отечественных садоводов. Плоды отличаются вкусовыми качествами, прекрасно подходят для универсального применения. Остается выбрать наиболее привлекательный сорт. Ежевика Карака Блэк – новозеландский вид растения.

Выведен достаточно давно и пользуется спросом у любителей экзотических ягод. Сорт отличается от массы родственных культур не только вкусом.

Обладает особенными характеристиками, за что и приобрел популярность у западных садоводов.

Описание сорта

Впервые о незабываемых вкусовых качествах ежевики заговорили в 19 веке. Но сортов было очень мало и выбирать особенно не приходилось. На Западе селекционеры активно начали не только выращивать сочную ягоду, но и выводить новые виды растения.

На данный момент насчитывается до 200 различных сортов ежевики. Карака Блэк является одним из наиболее популярных, так как ягоды крупные, с мягкой сочной мякотью.

Внешний вид

Ежевика Карака – кустарник с пышной кроной. Типичная росяника. Достаточно сильно выигрывает перед Натчезом или Лох Тейом, так как урожайность увеличивается ежегодно, пока не достигнет 12-15 кг с куста.

Полный обзор ежевики удобен для ознакомления в таблице:

Высота 3-5 м. Растет средними темпами
ПобегиНе отличаются длиной из-за коротких многочисленных междоузлий. Гибкие, эластичные. Обрезаются редко для увеличения цветочных почек
ЯгодыЧерного цвета с глянцевым отливом. Масса: 7-10 г. Отличается крупностью. Цилиндрической формы
Вкусовые качестваВо время полной спелости плоды сладкие с легкой кислинкой
Наличие колючекШипы острые
ЛистваЯйцевидной формы, светло-зеленая, зеленая

созревшая ежевика

Характеристики

Ежевика Карака Блэк созревает волнами, что для многих садоводов является преимуществом: верхний ряд собран, а до второго захода есть время. Сбор плодов растянут до 6-8 недель. Первые ягоды созревают уже в конце мая – начале июня.

Сорт хорошо транспортируется, сохраняя качества и характеристики. При полной зрелости хранение до 5-7 суток. К сожалению, зимостойкость ежевики низкая.

Кустарник можно не укрывать только если температурный режим зимой меньше -15 градусов. При температуре -17 требуется хорошее укрытие, чтобы не потерять цветочные почки.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям на среднем уровне, что свидетельствует об обязательном профилактическом опрыскивании препаратами. Но засухоустойчивость на высоком уровне.

Надо знать! В среднем с гектара земли с высаженной ежевикой Карака Блэк, садовод собирает до 12-10 тонн ягод, которые пригодны для промышленного выращивания. Но такие показатели достигаются путем правильного ухода и ожидания. Первые полноценные урожаи собирают через 3-4 года после посадки.

ягодная культура

История селекции

Ежевика Карака Блэк создана селекционерами из Новой Зеландии. Годом рождения сорта считается 1982 год. Именно в это время Харви Холл с группой ученых получили первые результаты после скрещивания.

Родителями Карака стал арканзасский сорт Команче и Аврора. Оба сорта отличаются хорошим иммунитетом, вкусовыми качествами и крупностью плодов. Выращивание сорта проходило в три этапа:

  1. Первые плоды кустарника не удовлетворили создателей. Для продолжения работы, усовершенствования ягод выбрали несколько плодов: самый крупный и наиболее плотный по структуре.
  2. Второй урожай приблизил селекционеров к успеху, но только на 70 %. Работа продолжилась. Для улучшения характеристик снова выбрали несколько ягод.
  3. На третьем этапе была получена непосредственно Карака Блэк – ежевика с новым «чистым» вкусом.

Официальная регистрация нового сорта ежевики датирована 2003 годом.

Выращивали ежевику Карака Блэк?
ДаНет

Рекомендуемые регионы для возделывания

Карака Блэк любит тепло и солнце. Поэтому сорт рекомендуется высаживать на юге страны. Можно возделывать в Средних широтах, но помнить о необходимости правильной посадки с особенным подбором участка для саженца.

Также садоводам центральной полосы стоит заранее подготовиться к зимнему периоду: купить материалы для утепления куста ежевики.

ягоды ежевики

Достоинства и недостатки

Не существует растений, у которых нет минусов. Ежевика Карака Блэк не является исключением.

Поэтому перед посадкой обязательно надо знать не только о преимуществах, но и отрицательных моментах. Ведь с ними сталкивается каждый садовод после высадки растения.

На севере сорт Карака не приживется из-за сильных морозов и раннего плодоношения. Для таких мест существуют иные виды ежевики.

Плюсы и минусы
Хорошая засухоустойчивость
Декоративность
Отличительные вкусовые качества
Крупность плодов
Ранняя спелость
Гибкость побегов, что удобно при подготовке куста к зимовке
Небольшая поросль
Высокая урожайность, десертная форма
Транспортабельность и универсальность применения
Невысокая зимостойкость
Наличие колючек
Средняя устойчивость к вредителям и болезням
Растянутое плодоношение
Склонность к осыпанию при полной спелости ягод

Области применения ягод

Карака Блэк – ежевика с плодами универсального назначения. Кроме продажи в свежем виде ягоды хорошо хранятся в заморозке или перетертые с сахаром.

Можно использовать для потребления в свежем виде, а также в качестве варенья, джема. Для многих садоводов Карака является источником для получения винных изделий, так как имеет уникальное послевкусие.

Рекомендуется ягода сорта беременным и детям (в небольшом количестве), людям, страдающим сердечно-сосудистой системой. Ежевику используют для косметических процедур и диетического питания.

вино и варенье

Как правильно высаживать культуру

Выбрав для посадки сорт ежевики, каждый садовод начинает подготовительные работы.

От правильности проведения подготовки зависит насколько быстро и хорошо укорениться куст, начнет плодоносить. Особенных требований к посадке нет. Они стандартные с небольшими нюансами.

Рекомендуемые сроки по регионам

Независимо от региона возделывания, ежевику Карака Блэк высаживают весной. При этом показателями для работ является грунт — прогрет на 45-55 см. Этого достаточно, чтобы саженец смог укорениться, прижиться на новом месте.

Так как в некоторых местах существует риск возвратных морозов, рекомендуется на ночь молодое растение укрывать. При установлении теплой температуры утепление снимают.

Для южных регионов допустима осенняя посадка. Она более удобна для этих мест, так как весной потепление проходит стремительно. Солнечные лучи способны сжечь молодняк ежевики. Для спасения кустарника можно в полдень притенять куст.

время посадки ежевики

Выбор места для посадки

Участок под посадку ежевики Карака Блэк выбирается по определенной схеме:

  • обилие солнца, но наличие тени во время полдня;
  • отсутствие сквозняков;
  • наличие забора или строения на расстоянии в 1,5-2,5 метра, чтобы защитить растение от ветра.

Важный момент – проверка и подготовка грунта под ежевику. Идеальной почвой считается слабокислый суглинок. Перед посадкой создают удобрительную почвосмесь.

Смешивают следующие ингредиенты:

  • калий – 50 г;
  • фосфор – 130 г;
  • перегной – ведро;
  • земля из посадочной ямы – ½ часть.

Выбор и подготовка посадочного материала

Покупая посадочный материал, садовод должен внимательно подойти к осмотру. Саженец имеет колючки – признак сорта. Не стоит верить в истории, что Карака Блэк до года их не имеет. Внимательно изучают корневую систему.

посадочный материал

Она не должна иметь дефектов, надломов, морщинистых мест. Перед посадкой саженец ежевики отправляют на 12 часов в воду комнатной температуры.

Если покупали в контейнере, то достаточно обильно полить за 4-6 часов до посадки. Для улучшения укоренения рекомендуют замачивание и полив делать разбавленным Корневином, Гетероауксином.

Схема высадки

Высадка ежевики Карака Блэк проходит свободно, но для экономии места делают ряды. Междурядье равно 3 м, между кустами оставляют 1-1,5 метра.

Обязательно делают шпалеры для подвязки. Посадочная яма — размером 45 на 50 см. Далее:

  • первый слой – дренаж (5-7 см);
  • второй – плодородный грунт слоем в 10-15 см;
  • устанавливается саженец, распрямляем корни;
  • засыпать остатком почвосмеси;
  • сверху остаток земли после выкопки ямы.

Уплотнить руками или валиком грунт вокруг посадки и полить. Для первого полива достаточно 4-5 л отстоянной воды. Последний штрих – мульчирование. Материал для мульчи: солома, сено.

Во время весенней высадки ежевики проводят обрезку (срез в 20 см). Процедура нацелена на стимуляцию ветвления.

Как правильно поливать ежевику

Система полива зависит от погодных условий. Если лето, весна не отличаются влажностью, молодое растение поливают еженедельно. При этом делят дневную норму на два раза: рано утром и вечером после 18.00.

Предлагают три варианта процедуры:

  • поливочные канавы;
  • дождевание;
  • капельный полив.

После сбора урожая количество поливов сокращается вдвое. Затем полностью прекращается, чтобы ежевика вошла в стадию покоя. В середине осени проводят влагозарядный полив (8 л воды комнатной температуры на куст).

Ежевику поливаете утром и вечером?
ДаНет

Схема подкормок по сезонам

Для ежевики Карака Блэк важно полноценное питание. Так как во время посадки в яму вносят питательную почвенную смесь, кормление продолжают через 1-2 года. Полноценной подкормка является по схеме:

  1. Весна: раствор селитры или мочевины (дозировка зависит от возраста ежевики).
  2. Период плодоношения: нитрофоска. Для увеличения калия заделывают золу или проводят полив зольным раствором (предварительно проверяют наличие элемента, чтобы не допустить переизбытка).
  3. После сбора урожая: суперфосфат, смешанный с калийной солью (соотношение: 100 г + 30 г на квадратный метр).

Для взрослых кустарников ежевики желательно добавить в схему внекорневую подкормку.

зола, карбамид, нитрофоска

Выполнение обрезки

Ежевика Карака Блэк не растет интенсивно. Поэтому количество обрезок зависит от запущенности. При этом соблюдают профилактические мероприятия во время пробуждения куста и перед зимовкой.

Санитарная

Профилактика болезней и вредителей проходит регулярно весной и осенью. Санитарная обрезка нацелена именно на сохранение здоровья ежевики:

  • весной убирают надломы, поврежденные или зараженные ветки;
  • осень: обрезке подлежат ветки, которые уже принесли плоды. Также убирают плети с дефектами.

обрезка сухих веток

Формирующая

Многолетник нуждается в регулярном уходе. Также ежевика отличается от большинства растений двухлетним периодом развития. Ветки после плодоношения убирают.

Чтобы дать возможность развиваться новым. На зиму оставляют 7-9 крепких побегов с почками.

Подвязка

Подвязывать ежевику необходимо уже в первый год после посадки. Со шпалер снимают только для подготовки куста к зиме.

Подвязка обеспечивает ежевике хорошее освещение, проветривание, улучшенный сбор ягод.

Особенности ухода за грунтом

Регулярное мульчирование поможет вырастить здоровую ежевику. Верхний слой помогает задержать влагу, подавать ее по необходимости к корням.

После полива обязательно проводят рыхление. Но проводят манипуляцию аккуратно, чтобы не травмировать корни.

рыхление грунта

К обязательным мероприятиям по уходу за грунтом является уборка сорной травы.

Подготовка к зиме

Особых сложностей с укладкой плетей не будет, так как ветки гибкие и податливые. За 1-2 недели до заморозков выкапывают яму. На дно выкладывают хороший слой соломы.

На ней будут лежать связанные ветви ежевики. Помните о шипах — наденьте перчатки. Связанные ежевичные пучки аккуратно пришпиливают, укрывают дополнительным материалом. Подойдет:

  • кукурузные стебли;
  • агроволокно;
  • спандбонд.

Сверху насыпают небольшой слой сухой земли. Весной с распутыванием не опаздывают, чтобы не допустить подопревания веток.

Способы размножения

Так как Карака Блэк не дает поросли, для размножения применяется два варианта: верхушками и черенками. Первый наиболее удобный и простой.

разведение ягодника

Верхушечными побегами

Выбирают здоровый однолетний отросток, пригибают к земле. Для него делают небольшое углубление, чтобы прищипнуть и засыпать почвой.

Сразу поливают, укрывают небольшим слоем соломы. Далее проводят стандартный уход, как и за материнским кустом.

Черенкование

Используется крайне редко, так как для посадочного материала подходят однолетние ветки хорошо развитые. Собирают материал во время обрезки.

Срезы кончиков делают под углом в 45 градусов. Если заготовка проходит весной, то высаживать можно через 14-21 день после среза.

Подготовка ямы по описанной выше схеме. Если осенью: отправляют в теплое сухое место. Черенки выкладывают на солому, сверху присыпают землей. Регулярно поливают, не допуская пересыхания почвы.

череночное разведение

Профилактика болезней и вредителей

За период вегетации достаточно 3-4 опрыскиваний препаратами для профилактики вредителей и болезней.

Проблемы могут возникнуть при наличии таких соседей как: клубника, малина или пасленовых. Поэтому высадку проводите от данных растений минимум на 4 м дальше.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинается в мае (середина или конец месяца, зависит от региона и климата). Так как ягоды спеют постепенно, то первые плоды подходят для употребления в свежем виде.

Второй и третий сбор для закупорки и закладки в холодильник.

Дополнительные советы и рекомендации по уходу для начинающих

Ежевика Карака Блэк не отличается требовательностью. Что упрощает уход за сортом. Начинающим садоводам стоит придерживаться указанных ранее правил посадки и ухода. А также взять на заметку:

  1. Приобрели саженцы осенью — лучше прикопайте их. Не спешите высаживать, так как еще достаточно хорошо не изучили возможности региональных погодных условий.
  2. Саженцы выбирайте обязательно с шипами, в контейнерах двух или трехлетние.
  3. Контейнерные растения вынимают из емкости, чтобы проверить корни. Они должны обвивать ком грунта.
  4. Побеги должны быть здоровыми. На это указывает цвет коры: коричневатый оттенок.
  5. Перед поливом обязательно проверяйте почву. Мульча удерживает влагу. Переизбыток воды приводит к гниению корня и развитию грибковых болезней.

Отзывы

Павел Андреевич. Карака Блэк очень нравится по вкусовым качествами, несложным уходом. Не вижу ничего сложного соблюдать схемы, которые создаю сам по лунному календарю. Главное помнить о зиме. Поэтому укрывной материал готовлю заранее.

Ефим Станиславович. Для продажи Карака Блэк – идеален. Первый сбор плодов в мае, а ягоды крупные. Для меня отличный доход. После зимы, людям хочется экзотики, а ежевика как раз подходит в качестве лакомства и оздоровительного продукта.

Оцените статью
Добавить комментарий